Пуерний млинець від відомого чайного бренду «Шу Дай Цзи» (Dr. Puertea / 書呆子) Шен Пуер 2022 року  з сировини Хуан Цзінь Є— "Золоте листя"  з регіону Манфей.
 «Золоте листя» (або старе листя «Лао Хуан П'янь») — це велике, зріле листя, яке збирають разом із ніжними флешами, але відсортовують під час фіксації. Воно містить значно менше кофеїну та танінів, ніж молоді бруньки, тому чай не гірчить і не в'яже, навіть якщо його міцно заварити.
  У такому листі накопичується велика кількість полісахаридів. Настій виходить дуже солодким, м'яким, із приємним медово-фруктовим профілем та тривалим солодким післясмаком (Хуі Гань).
 Перлина Ліньцана: Регіон Манфей (округ Ліньцан) відомий своїм яскравим, щільним і глибоким смаком. Зазвичай шен з Манфею мають потужну харизму (Ча Ці), але у виконанні Хуан Цзінь Є цей характер стає більш округлим, теплим та затишним. Це чудовий баланс між міццю терруару та м'якістю сорту листя.
Чай 2022 року виробництва вже пройшов перші чотири роки витримки . За цей час з нього вже пішла зайва "зелена" різкість, смак стабілізувався, став більш збалансованим та глибоким.
 На відміну від класичних шенів з молодих бруньок, які вимагають ювелірного контролю температури води, Хуан П'янь практично неможливо зіпсувати. Він чудово поводиться як у класичному ґунфу-ча (в ісинському чайнику чи гайвані), так і при тривалому настоюванні чи навіть варінні за методом Лу Юя.
Це позиція, яка легко закохує в себе як новачків (бо не гірчить), так і досвідчених чайних п'яниць (завдяки об'ємному смаку й м'якому розслаблюючому ефекту).
Чудовий екземпляр як для особистої колекції (для затишних, довгих чаювань), так і як позиція з високою маржинальністю та зрозумілим профілем для поціновувачів правильного китайського чаю.
Пакування: 357 грам