top of page

Чахай  (в перекладі з китайської — «море чаю») — це важливий елемент китайської чайної церемонії (Гунфу Ча). Його також часто називають «відкритим чайником» або «чашею справедливості» (Гундаобей).

Використання чахаю виконує три ключові функції:

1. Однорідність смаку.

Якщо розливати чай безпосередньо з чайника в піали, перша людина отримає слабкий настій, а остання — занадто міцний і гіркий. Зливаючи весь чай спочатку в чахай, ви перемішуєте його, роблячи напій однаковим для всіх гостей.

2. Зупинка заварювання.

Коли чай досягає потрібної кондиції, його треба миттєво відділити від листя. Чахай дозволяє швидко злити весь настій, щоб лист у чайнику або гайвані не «переварився» і не почав гірчити.

3. Охолодження та осад.

У чахаї напій трохи остигає до комфортної температури (80–85°C), а дрібні фракції чайного листа осідають на дно (або відфільтровуються за допомогою сита, яке кладуть зверху).

Скляний Чахай дозволяє милуватися кольором настою.

Бамбуковий рукав захищає від опіків.  

Форма носика забезпечує плавний потік.

Міцний та довговічний, бо вироблен з термостійкого скла, а основа має міцну конструкцію у формі гори.

 

Об'єм: 180 мл

Чахай - Чаша справедливості, 180 мл

220,00 ₴Ціна
Кількість
Немає в наявності

     

    +38 (050) 380-76-96

    Київ, Україна

    оплата замовлень картою VISA, MASTERCARD
    оплата замовлень через сервіс UApay
    bottom of page