Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — це не просто чай, а справжня легенда у світі улунів. Він походить із мальовничих гір Уї (Wuyi Mountains) у провінції Фуцзянь і належить до категорії сильноферментованих скельних улунів.
Завдяки специфічному терруару — мінеральним ґрунтам скель та різким перепадам температур — Да Хун Пао має неповторний смаковий профіль. У ньому гармонійно поєднуються:
глибокі ноти: деревний дим, прянощі, обсмажені горіхи та темний шоколад, та м'який посмак: попри насиченість, якісний чай залишає довгий, солодкуватий, трохи квітковий або карамельний посмак.
Да Хун Пао славиться своїм потужним психоемоційним впливом («чайний стан»).
Цей чай діє синергетично:
Глибоко розслабляє тіло, знімає м'язову напругу та стрес та створює відчуття гармонії, ясності думок та легкої ейфорії (той самий легендарний «ефект Да Хун Пао»).
Цей улун неймовірно стійкий до проливів (якщо заварювати методом Гунфу Ча), витримує від 7 до 10 проливів, і з кожною новою піалою аромат та смак будуть трансформуватися — від терпких, вогняних нот прогріву на вугіллі до м'яких сухофруктів та меду. Він ідеально розкривається в ісинському глиняному чайнику або товстостінній гайвані.
На відміну від ніжних зелених чаїв чи делікатного матча, які вимагають суворого температурного режиму (наприклад, 70–80°C), Да Хун Пао — це «дорослий», міцний чай, його сміливо можна заварювати окропом.
Він чудово зігріває в холодну пору року і є чудовим дижестивом після ситного обіду, оскільки покращує травлення.
Пакування: 8 грам (1 порція)
top of page
25,00 ₴Ціна
bottom of page
